Ο Γεώργιος Σταμπουλής αναφέρεται στα χάλκινα σκεύη που χρησιμοποιούσαν στο σπίτι του όταν ήταν παιδί στη Θεσσαλονίκη και ιδιαίτερα στα μαγειρικά σκεύη στην κουζίνα (τζάκι, "μαγειρείο" με φουφούδες) του σπιτιού.Αστικό Σπίτι Θεσσαλονίκης, 1880-1912, 1985